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Le kiwi est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Sa chair vert clair,...
Une banane pèse 150 grammes en moyenne. Recouverte d’une peau jaune devenant tigrée à maturité, elle possède une chair tendre et sucrée, très...
Composé à 96% d’eau, le concombre fait partie des aliments les moins caloriques : 10 calories aux 100 grammes. Reminéralisant, hydratant et pauvre...
Accordez vos chocolats avec les ingrédients suivants : Fleur de Sel, Mangue, Fruit de la Passion, Framboise, Whisky, Miel, Caramel, Noisettes, café...
La pomme de terre four possède une peau jaune et une chair jaune pâle. De petit calibre et à la chair fondante, elle est polyvalente en cuisine et...
La courgette se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur. Il suffit juste de la rincer puis de la détailler en morceaux pour la faire sauter à l’huile...
Pour obtenir ce résultat tant apprécié des gourmets et des gourmands, il est recommandé de miser sur les pommes de terre dites « farineuses »....
L'avocat, fruit de l'avocatier, est originaire d'Amérique du Sud. Il est très populaire à travers le monde et se déguste aussi bien en salé qu'en...
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Méthode de fabrication du curcuma Le curcuma est un rhizome d'un magnifique jaune orangé, aux arômes poivrés et musqués. Il est issu d'une plante...
Une fois râpée en copeaux, ses notes amères et fruitées apportent une touche originale à un moelleux au chocolat.Les saveurs brutes et intenses de...
Le thé vert matcha, un thé traditionnel à la couleur de Jade !L’histoire du thé matcha : une histoire d’art Au Japon, la dégustation du thé matcha...
Cette baie rouge, riche en nutriments et aux saveurs sucrées est surnommée « fruit de la longévité ». On lui accorde des propriétés antioxydantes...
L’huile de coco, un produit particulièrement polyvalent qui en surprendra plus d’un par sa saveur douce et gourmande !Histoire de l’huile de coco...
On ne vous raconte pas des salades…Un mélange croquant qui donne du relief à vos salades ! Toastez-les (un tour dans la poêle, sans matières...
Les graines de Chia sont les graines d’une plante de la famille des Lamiacés (comme le thym, le serpolet ou la menthe…) originaires du Mexique....
Le lait d'or est une boisson indienne saine et apaisante à base de curcuma et de poivre noir. Pour profiter de ses bienfaits, faites chauffer 2...