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Le kiwi est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Sa chair vert clair,...
Une banane pèse 150 grammes en moyenne. Recouverte d’une peau jaune devenant tigrée à maturité, elle possède une chair tendre et sucrée, très...
Composé à 96% d’eau, le concombre fait partie des aliments les moins caloriques : 10 calories aux 100 grammes. Reminéralisant, hydratant et pauvre...
Accordez vos chocolats avec les ingrédients suivants : Fleur de Sel, Mangue, Fruit de la Passion, Framboise, Whisky, Miel, Caramel, Noisettes, café...
La pomme de terre four possède une peau jaune et une chair jaune pâle. De petit calibre et à la chair fondante, elle est polyvalente en cuisine et...
La courgette se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur. Il suffit juste de la rincer puis de la détailler en morceaux pour la faire sauter à l’huile...
Pour obtenir ce résultat tant apprécié des gourmets et des gourmands, il est recommandé de miser sur les pommes de terre dites « farineuses »....
L'avocat, fruit de l'avocatier, est originaire d'Amérique du Sud. Il est très populaire à travers le monde et se déguste aussi bien en salé qu'en...
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Héritage des Vikings.Il semble que le sel viking soit l'un des héritages culinaires de ces redoutables guerriers. Épris d'aventure, de richesse, de...
Le sel bleu d'Iran.Le sel bleu de Perse est un sel fossile, ou sel gemme, dont les cristaux se sont formés il y a 100 millions d'années dans les...
Au début du XXème siècle, le transport du vin battait son plein en Gironde. Les voiliers qui transportaient le sel subissaient régulièrement des...
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Un sel royal.Avec un peu de savoir-faire, beaucoup de recherches, d'expériences et de passion, un couple d'irréductibles Gallois a réussi à...